Porridge a colazione!

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Se si ha voglia di una colazione un po’ diversa dal solito, ma che allo stesso tempo sia gustosa e completa dal punto nutrizionale, il porridge è senz’altro un’ottima scelta. Ideale per chi ha voglia di rimettersi in forma senza rinunciare al gusto, il porridge è una colazione salutare molto versatile nella sua preparazione. Ingredienti […]

Legumi preziosi

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Un po’ per la lunga cottura che richiedono, un po’ per gli “effetti indesiderati” che causano, sta di fatto che i legumi non sono poi così presenti nei nostri menù. Un vero peccato, considerando le molteplici proprietà benefiche e salutari che questi preziosi semi apportano, oltre alla versatilità con cui si possono utilizzare in cucina.  Questi alimenti […]

 
 

Dott.ssa Antonietta Ferilli – Biologa Nutrizionista
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