BIOGRAFIA

Antonietta_Ferilli_Nutrizionista_fotoMi chiamo Antonietta Ferilli e sono nata a Gallipoli (LE) il 15 Giugno 1985.

Nel 2004 ho conseguito il diploma di maturità con voto 100/100 presso il Liceo Scientifico “Q. Ennio” di Gallipoli.

Nel 2010, presso l’Università del Salento di Lecce, ho conseguito la Laurea triennale in Scienze Biologiche, curriculum Agro-alimentare e Nutrizionistico, con l’elaborazione della tesi di laurea sperimentale, intitolata “Attività antiossidante nei frutti del genere Prunus“.

Il 28 Gennaio 2011, ho partecipato, come co-relatrice, al convegno “Riunione Scientifica 2011“, organizzata dalla Società Botanica Italiana onlus – Sez. Regionale Pugliese, presso Taranto, e, nel Dicembre 2011, è stata pubblicata la relazione scientifica “Determinazione dell’attività antiossidante e del contenuto di fenoli e flavonoidi in albicocca, pesca e prugna“, a cui ho partecipato, sulla rivista scientifica Informatore Botanico Italiano.

Nel 2012, presso l’Università del Salento, ho conseguito la Laurea Magistrale in Biologia, indirizzo Nutrizione Umana,  con votazione 109/110, dopo aver svolto un tirocinio di formazione della durata di 875 ore, nel reparto di Gastroenterologia, presso l’ambulatorio di Nutrizione Clinica, dell’U.O. “S. Caterina Novella” di Galatina (Le).

Titolo della mia tesi di laurea sperimentale è stato “L’intervento nutrizionale nella cura delle Malattie Infiammatorie Croniche Intestinali“.

Il 20 Gennaio 2014 ho ottenuto l’abilitazione all’esercizio della Professione di Biologo, con il superamento dell’esame di Stato, e, dal 27 Febbraio 2014, sono iscritta all’Ordine Nazionale dei Biologi – sezione A, num. iscrizione AA_070278.

Dal 10 Febbraio 2015 sono iscritta all’ENPAB, num. iscrizione 161036; sono, inoltre, socia dell’Associazione Scientifico-Culturale SLAM – Corsi e Formazione.

Sono sposata con Giorgio dal 7 Settembre 2013 ed esattamente due anni dopo sono diventata mamma del piccolo Francesco.

Ora mi dedico alla mia attività di Libero Professionista, in qualità di Biologa Nutrizionista e di Esperto di Igiene e Sicurezza Alimentare, nel mio studio professionale a Tuglie (LE) e presso il Centro medico e biologico Tecnomed a Gallipoli (LE). Mi tengo sempre aggiornata, seguendo vari corsi di perfezionamento, poichè nel campo della Nutrizione non si smette mai di imparare! Collaboro con diversi medici di base e specialisti, in quanto credo fermamente nell’aiuto reciproco tra professionisti in un campo così ampio, quale quello della Nutrizione Umana.

Con amore e dedizione per il mio lavoro, curo il mio sito web, e scrivo articoli scientifici per alcune riviste e dei blog inerenti al campo della nutrizione e della salute umana.

Corsi di formazione professionale

  • Corso on-line Consulente in igiene degli alimenti e gestione del sistema HACCP – SNS
  • Corso FAD ECM Igiene e sicurezza nel settore agroalimentare – ONB
  • Corso FAD ECM Diagnostica di laboratorio: dal prelievo al dosaggio degli analiti – ONB
  • Seminario on-line Micronutrizione ad alto impatto – SNS & Metagenics
  • Seminario on-line Il rapporto tra professionista e paziente con approfondimenti terapeutici – ERBENOBILI Spagyric Lab
  • Seminario Micronutrizione, salute gastrointestinale e autoimmunità – Metagenics Academy
  • Seminario on-line Come curare il fegato con la terapia spagyrica – ERBENOBILI Spagyric Lab
  • Seminario on-line Vino rosso: storia, nutrizione e tradizione spagyrica – ERBENOBILI Spagyric Lab
  • Seminario on-line Equilibrio e benessere intestinale con approfondimenti terapeutici – ERBENOBILI Spagyric Lab
  • Seminario on-line Diete iperproteiche, danno renale e salute: quale verità? – SNS
  • Seminario on-line Spagyria ed alchimia tra mito, medicina e psicologia – ERBENOBILI Spagyric Lab & SNS
  • Seminario on-line Pillole di Diagnostica di Laboratorio per la nutrizione in clima di appropriatezza prescrittiva – SNS
  • Corso FAD ECM Alimentazione consapevole e sana nutrizione – ONB
  • Corso FAD ECM The best way per il biologo nutrizionista – ENPAB
  • Corso Aggiornamento in nutrizione umana – ONB
  • Meeting Software Winfood Corso di perfezionamento in dietologia computerizzata – Medimatica
  • Seminario on-line Dalla salute alla “salute estetica”: strategie nutrizionali nel body building e fitness – SNS
  • Seminario on-line La Dietetica: nuove frontiere nella comunicazione – SNS
  • Convegno Ruolo degli alimenti e dei nutraceutici nella prevenzione e cura delle patologie cardiovascolari – Polo didattico ASL Lecce
  • Convegno La nutrizione umana oggi tra tecnologia e prevenzione Lab. Dott. Pignatelli, Lecce
  • International Expert Meeting on: cereali contenenti glutine e disordini infiammatori immuno-mediati (IMIDs): Celiachia – IMID Scientific Conference, 9th Edition