BIOGRAFIA
Mi chiamo Antonietta Ferilli e sono una Biologa Nutrizionista, iscritta all’Ordine Nazionale dei Biologi (Sezione A, n. AA_070278).
La mia passione per la nutrizione nasce da un forte interesse per il legame tra alimentazione e salute, che mi ha portata a costruire un percorso di studi interamente dedicato alla nutrizione umana.
Dopo aver conseguito il diploma di maturità scientifica con il massimo dei voti, mi sono laureata in Scienze Biologiche presso l’Università del Salento con una tesi sperimentale sull’attività antiossidante dei frutti del genere Prunus. L’attività di ricerca mi ha permesso di partecipare, come co-relatrice, alla Riunione Scientifica 2011 della Società Botanica Italiana e di contribuire alla pubblicazione dello studio “Determinazione dell’attività antiossidante e del contenuto di fenoli e flavonoidi in albicocca, pesca e prugna” sulla rivista Informatore Botanico Italiano.
Successivamente ho conseguito la Laurea Magistrale in Biologia – indirizzo Nutrizione Umana presso l’Università del Salento. Durante il percorso universitario ho svolto un tirocinio di 875 ore presso l’ambulatorio di Nutrizione Clinica dell’Unità Operativa di Gastroenterologia dell’Ospedale “Santa Caterina Novella” di Galatina, esperienza che ha consolidato il mio interesse per la nutrizione clinica. La mia tesi sperimentale è stata dedicata al ruolo dell’intervento nutrizionale nelle Malattie Infiammatorie Croniche Intestinali.
Nel 2014 ho conseguito l’abilitazione alla professione di Biologo e, dal 2015, sono iscritta alla mia cassa previdenziale ENPAB.
Per approfondire ulteriormente un ambito che considero fondamentale, ho frequentato il Master post-lauream in Disturbi della Nutrizione e dell’Alimentazione, un percorso annuale di 1000 ore (unico in Italia per durata complessiva di formazione) che mi ha permesso di acquisire competenze specifiche nella gestione nutrizionale di queste complesse condizioni.
Oggi svolgo la libera professione come Biologa Nutrizionista, con particolare formazione nei Disturbi della Nutrizione e dell’Alimentazione, ricevendo presso il Centro Medico di Riabilitazione San Sebastiano di Racale e il Centro Polispecialistico AeffeMed di Tuglie. Offro inoltre consulenze nutrizionali online (previa prima visita in presenza) e, quando necessario, anche a domicilio.
Credo profondamente che la nutrizione non significhi soltanto prescrivere una dieta, ma costruire un percorso personalizzato, sostenibile e fondato sulle evidenze scientifiche. Per questo motivo investo costantemente nella formazione continua, partecipando a corsi di aggiornamento e perfezionamento. Partecipo inoltre a numerosi convegni e incontri scientifici in qualità di relatrice, con l’obiettivo di condividere conoscenze, promuovere una corretta educazione alimentare e favorire il confronto tra professionisti del settore. Collaboro con medici di medicina generale e specialisti, convinta che il lavoro multidisciplinare rappresenti il modo migliore per prendersi cura della salute della persona.
Accanto all’attività clinica mi dedico alla divulgazione scientifica, curando contenuti dedicati alla nutrizione e alla salute attraverso il mio sito web e collaborando con riviste e blog di settore. Ritengo infatti che una corretta informazione sia il primo passo per aiutare le persone a sviluppare un rapporto più consapevole con l’alimentazione e con il proprio benessere.
Attività congressuale e divulgazione scientifica
La divulgazione scientifica rappresenta una parte importante della mia attività professionale. Nel corso degli anni ho partecipato come relatrice a convegni, incontri scientifici, progetti di educazione alla salute ed eventi divulgativi, rivolti sia ai professionisti sanitari sia alla popolazione, con l’obiettivo di promuovere una corretta cultura dell’alimentazione e della prevenzione.
2011
Riunione Scientifica 2011 – Società Botanica Italiana Onlus, Sezione Regionale Pugliese
Taranto | 28 gennaio 2011
Presentazione dell’attività di ricerca scientifica svolta nell’ambito dello studio sull’attività antiossidante e sul contenuto di fenoli e flavonoidi nei frutti del genere Prunus.
2021
Meeting “Il diabete oggi – Alimentazione consapevole”
Gallipoli | 6 novembre 2021
Relatrice al meeting organizzato dal Lions Club Gallipoli e dalla F.I.D.A.P.A. Gallipoli, dedicato all’importanza dell’alimentazione nella prevenzione e nella gestione del diabete.
2022
Mini corso “Lo sport è anche… salute”
Tuglie (LE)
Consulente esperto in nutrizione per il percorso formativo promosso dall’Associazione Sportiva Tuglie Calcio, dedicato al ruolo dell’alimentazione nello sport e nella promozione della salute.
Convegno regionale “Sclerosi multipla, riproduzione e sessualità”
25 novembre 2022
Relazione dal titolo “Genitori si può: giusta alimentazione e lifestyle non solo prima del concepimento”, nell’ambito del convegno organizzato da A.G.E.O. Puglia.
2023
Orientamento e Potenziamento – Salute e Benessere
Liceo Scientifico “Q. Ennio” – Gallipoli | 20 aprile 2023
Relazione dedicata ai temi dell’endocrinologia e della diabetologia.
Orientamento e Potenziamento
Liceo Scientifico “Q. Ennio” – Gallipoli | 16 novembre 2023
Relazione dal titolo “Diabete, tiroide e disturbi del comportamento alimentare”.
2026
Talk divulgativo “Endometriosi: il dolore invisibile ha un nome”
4 aprile 2026
Relatrice nell’evento organizzato dal Leo Club Gallipoli, insieme al Prof. L. Coppola e alla Dott.ssa S. Olive, dedicato alla sensibilizzazione sull’endometriosi e all’importanza di un approccio multidisciplinare alla patologia.