{"id":596,"date":"2020-01-29T11:28:00","date_gmt":"2020-01-29T10:28:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ferillinutrizionista.com\/?p=596"},"modified":"2020-01-29T11:28:08","modified_gmt":"2020-01-29T10:28:08","slug":"porridge-a-colazione","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ferillinutrizionista.com\/index.php\/2020\/01\/29\/porridge-a-colazione\/","title":{"rendered":"Porridge a colazione!"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Se si ha voglia di una colazione un po&#8217; diversa dal solito, ma che allo stesso tempo sia gustosa e completa dal punto nutrizionale, il porridge \u00e8 senz&#8217;altro un&#8217;ottima scelta. Ideale per chi ha voglia di rimettersi in forma senza rinunciare al gusto, il porridge \u00e8 una colazione salutare molto versatile nella sua preparazione.<\/p>\n<h3><span style=\"text-decoration: underline; color: #008000;\"><em>Ingredienti per 2\u00a0persone:<\/em><\/span><\/h3>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">60 gr di fiocchi\/crusca di avena<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">100 ml di acqua\u00a0<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">100 ml di latte p.s.\u00a0<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">200 gr di frutta fresca di stagione<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 cucchiaino di semi di lino\/chia\/sesamo\/zucca\/papavero<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">2 cucchiai di miele d&#8217;acacia\/di sciroppo d&#8217;acero\/marmellata<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">30 gr di granella di nocciole\/mandorle\/noci\/pistacchi<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h3><span style=\"color: #008000;\"><em><strong>Ai fornelli!<\/strong><\/em><\/span><\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.ferillinutrizionista.com\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/ferilli_nutrizionista_porridge_avena.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" data-attachment-id=\"603\" data-permalink=\"https:\/\/www.ferillinutrizionista.com\/index.php\/2020\/01\/29\/porridge-a-colazione\/ferilli_nutrizionista_porridge_avena\/\" data-orig-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.ferillinutrizionista.com\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/ferilli_nutrizionista_porridge_avena.jpg?fit=960%2C639&amp;ssl=1\" data-orig-size=\"960,639\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;4.5&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;ILCE-5000&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;29&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;640&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0.016666666666667&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;0&quot;}\" data-image-title=\"ferilli_nutrizionista_porridge_avena\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-medium-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.ferillinutrizionista.com\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/ferilli_nutrizionista_porridge_avena.jpg?fit=300%2C200&amp;ssl=1\" data-large-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.ferillinutrizionista.com\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/ferilli_nutrizionista_porridge_avena.jpg?fit=960%2C639&amp;ssl=1\" class=\"alignleft size-medium wp-image-603\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.ferillinutrizionista.com\/wp-content\/plugins\/dms-plugin-pro\/libs\/images\/1x1.trans.gif?ssl=1\" data-lazy-src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.ferillinutrizionista.com\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/ferilli_nutrizionista_porridge_avena.jpg?resize=300%2C200\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" data-recalc-dims=\"1\" \/><\/a>Portare ad ebollizione, in un pentolino, l&#8217;acqua ed il latte. Aggiungere, quindi, i fiocchi d&#8217;avena e cuocere per una decina di minuti. Terminare la cottura una volta ottenuta la densit\u00e0 desiderata. Versare la pappa d&#8217;avena in una ciotola per la colazione; guarnire, quindi, con la frutta fresca tagliata in piccoli pezzi, la granella, i semi oleosi ed il miele.<\/p>\n<p>E la colazione \u00e8 servita!<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00c8 possibile, in caso di intolleranza al glutine, sostituire i fiocchi d&#8217;avena con fiocchi di grano saraceno (da mettere in ammollo la sera prima) o con la quinoa (da sciacquare preventivamente sotto l&#8217;acqua corrente per allontanare le saponine).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Gli intolleranti al lattosio ed i vegani potranno utilizzare, in sostituzione al latte vaccino, latte di soia, di cocco, di mandorla, d&#8217;avena, di riso, etc&#8230;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Se si ha voglia di una colazione un po&#8217; diversa dal solito, ma che allo stesso tempo sia gustosa e completa dal punto nutrizionale, il porridge \u00e8 senz&#8217;altro un&#8217;ottima scelta. 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