Risotto con funghi misti e gamberetti

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Quant’è buono il risotto…si, ma quanto è calorico! Non è proprio così, è sufficiente porre attenzione a dei piccoli particolari durante la preparazione ed il risultato sarà salutare oltre che squisito… Ingredienti per 2 persone: 120 gr di riso 80 gr di funghi misti freschi 100 gr di gamberi bianchi sgusciati Brodo vegetale Vino bianco […]