Ecco a voi dei pratici consigli che vi guideranno su come affrontare pranzi e cenoni natalizi senza far danno! Vi auguro un felice Natale e un sereno Anno Nuovo… Guida Natale
Tagliata di petto di pollo con peperoni e curcuma
Stanchi del solito petto di pollo alla piastra? Ecco a voi un’idea alternativa per una cena gustosa… Ingredienti per 2 persone: 400 gr di tagliata di pollo 1 peperone 1 cipolla 3-4 foglie di cavolo verza 1 cucchiaino di curcuma 2 cucchiai di olio extravergine di oliva sale e pepe quanto basta Ai fornelli! Cuocere su una […]
Barrette energetiche senza zucchero
Per smorzare la fame o fare il pieno di energia prima di affrontare un allenamento, non c’è nulla di più salutare di ottime barrette leggere fatte con le proprie mani… Ecco a voi un’altra idea su come prepararle, ma sentitevi liberi di dare spazio alla vostra fantasia! Ingredienti per 10 barrette: 1 banana matura schiacciata 20 […]
Torta integrale pere e nocciole senza burro
Ideale in questo periodo dell’anno, la torta integrale pere e nocciole senza burro è una preparazione gustosa e croccante per concedersi una dolce coccola senza troppi sensi di colpa… Ingredienti per 10 persone: 300 gr di farina integrale 150 gr di zucchero di canna 100 ml di olio di girasole mescolato con 50 ml di […]
Celiachia: un arcipelago di reazioni avverse al grano
Il numero di persone costrette a seguire un’alimentazione rigorosamente priva di glutine è in rapido aumento, un dato questo destinato ad aumentare sempre più. La celiachia è, indubbiamente, la forma di intolleranza al glutine più nota. Si tratta di una patologia di tipo autoimmune su base genetica, che interessa circa l’1% della popolazione generale e che […]